Take a Chef

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jengibre adelgazar

¿Sirve el jengibre para adelgazar?

Quizás hayáis podido leer en numerosas ocasiones que el jengibre es un gran aliado a la hora de adelgazar. Y qué mejor fecha para echar mano de ese argumento, que después de los excesos cometidos en Semana Santa. Porque seguro que alguno de estos días os habéis rendido a los encantos de la mona de…

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platos tipicos semana santa

7 platos típicos de Semana Santa (2)

Este lunes os descubrimos 7 platos típicos de Semana Santa, pero no podíamos dejar reducido simplemente a 7 lo que es una gran variedad gastronómica. Por eso, hemos querido deleitaros con 7 nuevos platos típicos que hacen las delicias de locales y visitantes. Vale la pena guardarse un huequito en la comida para disfrutar de…

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platos tipicos semana santa

7 platos típicos de Semana Santa (1)

Estamos a 21 de marzo, comienza la primavera y nos adentramos en una de las festividades grandes del año en España, la Semana Santa. Durante todos estos días, los más golosos podéis aprovechar para daros algún homenaje, ya que una de las patas sobre las que se sustenta Pascua es por su gastronomía. Si no,…

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La auténtica Paella Valenciana

Desde luego que si hay un icono en Valencia y en España en lo que a gastronomía se refiere, la Paella es la reina. Y cuando nos referimos a paella, no hacemos referencia a ‘arroz con cosas’. Porque ya sabéis que todo el mundo dice que saben prepararla bien, pero una cosa es a lo…

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De 5 a 22 platos. Menú degustación (2)

Hace dos semanas, os presentamos en nuestro blog la primera parte de los menús degustación de los mejores restaurantes de España. El objetivo era conocer el número de platos que componen estos menús degustación y alguno de los nombres de las elaboraciones. En esa primera entrada recogimos los menús de Dani García, Lasarte, Moments, Casa Marcial, DiverXO,…

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Frutas raras: el lichi y la carambola

El lichi y la carambola. Para comenzar marzo (mes que dará comienzo a la primavera, que los árboles echan sus flores, que nacen nuevas frutas en los campos…) hemos querido interesarnos por las frutas y verduras más raras que habitan en todo el planeta. Lo cierto, es que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a…

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