{"id":20645,"date":"2026-05-12T14:31:28","date_gmt":"2026-05-12T14:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog?p=20645"},"modified":"2026-05-12T14:31:29","modified_gmt":"2026-05-12T14:31:29","slug":"vom-restaurantkoch-zum-privatkoch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch","title":{"rendered":"Vom Restaurantkoch zum Privatkoch: Dein Weg in die kulinarische Unabh\u00e4ngigkeit"},"content":{"rendered":"\n<p>Lange Schichten, permanenter Leistungsdruck, kaum Zeit f\u00fcr das Privatleben \u2013 viele K\u00f6che kennen diesen Alltag nur allzu gut. <strong>Die Restaurantk\u00fcche ist ein faszinierender, aber auch kr\u00e4ftezehrender Ort<\/strong>. Kein Wunder, dass immer mehr Profis den Gedanken hegen: Gibt es einen Weg, meine Leidenschaft f\u00fcr das Kochen zu leben, ohne dabei auf Lebensqualit\u00e4t zu verzichten?<\/p>\n\n\n\n<p>Die Antwort lautet: Ja. Der Wechsel vom Restaurantkoch zum Privatkoch <strong>ist eine berufliche Neuorientierung<\/strong>, die sowohl kulinarische Freiheit als auch pers\u00f6nliche Selbstbestimmung bietet. Doch wie gelingt dieser \u00dcbergang konkret? Welche F\u00e4higkeiten brauchst du, welches Mindset \u2013 und wo findest du deine ersten Kunden?<\/p>\n\n\n\n<p>In diesem Artikel erf\u00e4hrst du alles, was du f\u00fcr diesen spannenden Karriereschritt wissen musst.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a09074d8f51f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #182427;color:#182427\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #182427;color:#182427\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a09074d8f51f\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#warum_der_wechsel_zum_privatkoch_immer_attraktiver_wird\" >Warum der Wechsel zum Privatkoch immer attraktiver wird<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#von_der_brigade_zur_einzelarbeit\" >Von der Brigade zur Einzelarbeit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#flexibilitaet_bei_menues_und_ernaehrungsbeduerfnissen\" >Flexibilit\u00e4t bei Men\u00fcs und Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#das_erlebnis_im_mittelpunkt\" >Das Erlebnis im Mittelpunkt<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#unternehmerisches_denken_der_entscheidende_mindset-wechsel\" >Unternehmerisches Denken: Der entscheidende Mindset-Wechsel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#wie_man_privatkoch_wird_und_seine_ersten_kunden_findet\" >Wie man Privatkoch wird und seine ersten Kunden findet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#so_meisterst_du_die_logistik_als_professioneller_privatkoch\" >So meisterst du die Logistik als professioneller Privatkoch<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#ausstattung_und_mobilitaet\" >Ausstattung und Mobilit\u00e4t<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#einkauf_und_warenlogistik\" >Einkauf und Warenlogistik<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#hygiene_und_rechtliche_anforderungen\" >Hygiene und rechtliche Anforderungen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\/#dein_naechster_schritt_in_die_kulinarische_unabhaengigkeit\" >Dein n\u00e4chster Schritt in die kulinarische Unabh\u00e4ngigkeit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"warum_der_wechsel_zum_privatkoch_immer_attraktiver_wird\"><\/span>Warum der Wechsel zum Privatkoch immer attraktiver wird<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Gastronomiebranche steckt im Wandel. Fachkr\u00e4ftemangel, steigende Betriebskosten und ein ver\u00e4ndertes Konsumverhalten haben die Restaurantkultur nachhaltig beeinflusst.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gleichzeitig w\u00e4chst <strong>die Nachfrage nach personalisierten, exklusiven Erlebnissen \u2013 direkt im eigenen Zuhause<\/strong>. Immer mehr Menschen buchen einen Koch zu Hause f\u00fcr Geburtstage, Familienabende oder Gesch\u00e4ftsessen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr dich als erfahrene K\u00f6chin oder erfahrener Koch bedeutet das: Der Markt ist da \u2013 und er w\u00e4chst. Du bringst das Handwerk mit, das die Kunden suchen. Was du brauchst, ist der richtige Einstieg.<\/p>\n\n\n\n<p>Deine <strong>Ausbildung und Berufserfahrung sind dein gr\u00f6\u00dftes Kapital.<\/strong> Die technischen F\u00e4higkeiten, die du in der Restaurantk\u00fcche erworben hast \u2013 Messerf\u00fchrung, Garmethoden, So\u00dfen, Timing \u2013 bleiben vollst\u00e4ndig relevant. Dennoch erfordert der Beruf als Privatkoch einige Anpassungen, die du kennen solltest.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"von_der_brigade_zur_einzelarbeit\"><\/span>Von der Brigade zur Einzelarbeit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Im Restaurant arbeitest du in einem eingespielten Team. <a href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/privatkoch-kosten\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Als Privatkoch<\/a> bist du h\u00e4ufig allein.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Das bedeutet: <strong>Du planst, kaufst ein, kochst, servierst und r\u00e4umst auf \u2013 alles in einem<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Multitasking-Kompetenz ist entscheidend. Wer in der Lage ist, den gesamten Ablauf souver\u00e4n zu managen, hebt sich deutlich ab.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"flexibilitaet_bei_menues_und_ernaehrungsbeduerfnissen\"><\/span>Flexibilit\u00e4t bei Men\u00fcs und Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Privatk\u00f6che kochen nicht f\u00fcr die Masse, sondern f\u00fcr einzelne Personen oder kleine Gruppen. <strong>Das erfordert eine hohe Anpassungsf\u00e4higkei<\/strong>t: Vegetarische W\u00fcnsche, Allergien, kulturelle Vorlieben oder spezielle Di\u00e4tanforderungen sind keine Ausnahme, sondern der Regelfall.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wer flexibel und kreativ auf individuelle W\u00fcnsche eingehen kann, wird langfristig erfolgreich sein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"das_erlebnis_im_mittelpunkt\"><\/span>Das Erlebnis im Mittelpunkt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Im Restaurant geht es prim\u00e4r ums Essen.<strong> Als Privatkoch bist du Teil eines Erlebnisses. <\/strong>Deine G\u00e4ste erleben dich live in ihrer K\u00fcche, das Gespr\u00e4ch, die Pr\u00e4sentation, die Atmosph\u00e4re geh\u00f6ren genauso dazu wie der Geschmack.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kommunikationsst\u00e4rke und ein freundliches, professionelles Auftreten sind daher genauso wichtig wie deine Kochk\u00fcnste.<\/p>\n\n\n\n<p><em>**Das k\u00f6nnte dich interessieren: <\/em><a href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/etikette-fur-privatkoche\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Etikette f\u00fcr Privatk\u00f6che<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unternehmerisches_denken_der_entscheidende_mindset-wechsel\"><\/span>Unternehmerisches Denken: Der entscheidende Mindset-Wechsel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Als Angestellter in einem Restaurant liegt die Verantwortung f\u00fcr Kalkulation, Marketing und Kundenbindung beim Arbeitgeber. Als Privatkoch bist du selbst das Unternehmen. Das erfordert einen grundlegenden Wandel in deiner Denkweise.<\/p>\n\n\n\n<p>Folgende Bereiche solltest du von Anfang an im Blick haben:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preisgestaltung: <\/strong>Kalkuliere deine Leistungen realistisch \u2013 inklusive Einkauf, Anfahrt, Vor- und Nachbereitung sowie deiner Expertise. Zu niedrige Preise wirken unprofessionell und sind auf Dauer nicht tragf\u00e4hig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kommunikation &amp; Marketing:<\/strong> Deine Au\u00dfenwirkung beginnt lange vor dem Einsatz. Professionelle Fotos, klare Beschreibungen deiner Leistungen und authentische Kundenbewertungen sind dein bestes Verkaufsargument. Du kannst auch dein berufliches Profil in den sozialen Netzwerken pflegen. Es wird deine beste Visitenkarte sein.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vertragsgestaltung:<\/strong> Kl\u00e4re fr\u00fchzeitig Rahmenbedingungen \u2013 Stornierungsbedingungen, Einkaufskosten, besondere Anforderungen. Das sch\u00fctzt dich und schafft Vertrauen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kundenbindung:<\/strong> Zufriedene Kunden sind deine beste Werbung. Kleine Gesten \u2013 eine pers\u00f6nliche Men\u00fckarte, ein kurzes Feedback-Gespr\u00e4ch \u2013 machen den Unterschied.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>**Das k\u00f6nnte dich interessieren: <a href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/privatkoch-kosten\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Was ist ein privater Koch zu Hause und wie viel kostet er?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"wie_man_privatkoch_wird_und_seine_ersten_kunden_findet\"><\/span>Wie man Privatkoch wird und seine ersten Kunden findet<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Genau hier scheitern viele talentierte K\u00f6che: nicht am K\u00f6nnen, sondern an der Sichtbarkeit. Den Sprung in die Selbstst\u00e4ndigkeit zu wagen ist mutig \u2013 aber die Kundenakquise von Null aufzubauen kostet Zeit, Geld und Nerven.<\/p>\n\n\n\n<p>Plattformen wie <a href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/de-de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Take a Chef<\/a> l\u00f6sen genau dieses Problem. Als weltweit f\u00fchrende Community f\u00fcr private K\u00f6che verbindet <strong>Take a Chef erfahrene K\u00f6che mit Kunden, die nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis zu Hause suchen<\/strong> \u2013 in Deutschland und weit dar\u00fcber hinaus.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Vorteile f\u00fcr dich als Koch liegen auf der Hand: <strong>Du erstellst ein professionelles Profil, legst deine Spezialgebiete fest, definierst deine Verf\u00fcgbarkeit<\/strong> und Take a Chef \u00fcbernimmt die Vermarktung und Vermittlung. So kannst du dich auf das konzentrieren, was du am besten kannst: au\u00dfergew\u00f6hnlich gut kochen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ob du dich auf mediterrane K\u00fcche spezialisiert hast, vegane Men\u00fcs bevorzugst oder ein breites Repertoire mitbringst, die Plattform hilft dir, genau die Kunden zu finden, die zu dir passen. <strong>Flexible Einsatzzeiten bedeuten, dass du selbst entscheidest, wann und wie oft du arbeitest.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Tipps-um-Privatkoch-zu-werden.jpg\" alt=\"Tipps um Privatkoch zu werden\" class=\"wp-image-20649\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Tipps-um-Privatkoch-zu-werden.jpg 800w, https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Tipps-um-Privatkoch-zu-werden-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Tipps-um-Privatkoch-zu-werden-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"so_meisterst_du_die_logistik_als_professioneller_privatkoch\"><\/span>So meisterst du die Logistik als professioneller Privatkoch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Neben dem kulinarischen und unternehmerischen Wandel gibt es praktische Aspekte, die du beim Wechsel zum Privatkoch ber\u00fccksichtigen solltest.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ausstattung_und_mobilitaet\"><\/span>Ausstattung und Mobilit\u00e4t<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Du kochst in wechselnden K\u00fcchen. Das bedeutet: Du musst flexibel und gut ausger\u00fcstet sein. Ein professionelles Messer-Set, zuverl\u00e4ssiges Kochgeschirr und ggf. spezielle K\u00fcchenger\u00e4te, die du selbst mitbringst, sind keine Selbstverst\u00e4ndlichkeit, sondern dein Markenzeichen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"einkauf_und_warenlogistik\"><\/span>Einkauf und Warenlogistik<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Als Privatkoch k\u00fcmmerst du dich in der Regel selbst um den Einkauf. Das ist eine gro\u00dfe Chance: Du w\u00e4hlst die Zutaten aus, pflegst Beziehungen zu lokalen Produzenten und setzt auf Qualit\u00e4t. Gleichzeitig erfordert es Planung \u2013 besonders wenn du an einem Tag mehrere Eins\u00e4tze hast.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"hygiene_und_rechtliche_anforderungen\"><\/span>Hygiene und rechtliche Anforderungen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Informiere dich \u00fcber die geltenden Hygienevorschriften f\u00fcr selbstst\u00e4ndige K\u00f6che in deinem Bundesland. Je nach Einsatzart k\u00f6nnen eine Gewerbeanmeldung sowie ein g\u00fcltiges Gesundheitszeugnis erforderlich sein. Diese formalen Schritte sind kein Hindernis \u2013 sie sind der Grundstein f\u00fcr eine seri\u00f6se, nachhaltige Karriere.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"dein_naechster_schritt_in_die_kulinarische_unabhaengigkeit\"><\/span>Dein n\u00e4chster Schritt in die kulinarische Unabh\u00e4ngigkeit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer den Wechsel in Betracht zieht, sollte sich auch die Herausforderungen nicht sch\u00f6nreden. Die Anfangsphase kann unsicher sein: Die ersten Buchungen brauchen Zeit, der Einkommensfluss ist zu Beginn unregelm\u00e4\u00dfiger als ein festes Gehalt.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch wer <strong>konsequent an seiner Sichtbarkeit arbeitet<\/strong>, <strong>hohe Qualit\u00e4t liefert<\/strong> und auf eine bew\u00e4hrte Plattform setzt, legt den Grundstein f\u00fcr eine Karriere mit echten Vorteilen: selbstbestimmte Arbeitszeiten, mehr Zeit f\u00fcr das Privatleben und die Freiheit, <strong>eine eigene kulinarische Handschrift<\/strong> zu entwickeln \u2013 ohne den Druck eines K\u00fcchenchefs im Nacken.<\/p>\n\n\n\n<p>Viele K\u00f6che, die diesen Schritt gewagt haben, berichten von einer neuen Begeisterung f\u00fcr ihren Beruf. Die enge Verbindung zu den G\u00e4sten, die unmittelbare Wertsch\u00e4tzung und das Gef\u00fchl, <strong>wirklich etwas Besonderes zu schaffen<\/strong>, sind Erfahrungen, die eine anonyme Restaurantk\u00fcche selten bietet.<\/p>\n\n\n\n<p>Der \u00dcbergang vom Restaurantkoch zum Privatkoch ist eine Entscheidung f\u00fcr ein anderes Leben. Ein Leben, in dem deine Leidenschaft und deine Lebensqualit\u00e4t wieder in Einklang kommen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die F\u00e4higkeiten hast du. Das Wissen hast du. Was du noch brauchst, ist <strong>die richtige Plattform, um sichtbar zu werden<\/strong>. Take a Chef begleitet dich auf diesem Weg \u2013 mit einer weltweiten Community, einer einfachen Buchungsabwicklung und der M\u00f6glichkeit, dich als Koch zu Hause in ganz Deutschland zu positionieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Bereit f\u00fcr den n\u00e4chsten Schritt? <a href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/de-de\/chef\/chef-registration\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Erstelle jetzt dein Profil auf Take a Chef<\/a> und starte deine Karriere als Privatkoch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lange Schichten, permanenter Leistungsdruck, kaum Zeit f\u00fcr das Privatleben \u2013 viele K\u00f6che kennen diesen Alltag nur allzu gut. Die Restaurantk\u00fcche ist ein faszinierender, aber auch kr\u00e4ftezehrender Ort. Kein Wunder, dass immer mehr Profis den Gedanken hegen: Gibt es einen Weg, meine Leidenschaft f\u00fcr das Kochen zu leben, ohne dabei auf Lebensqualit\u00e4t zu verzichten? Die Antwort &#8230; <a title=\"Vom Restaurantkoch zum Privatkoch: Dein Weg in die kulinarische Unabh\u00e4ngigkeit\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/vom-restaurantkoch-zum-privatkoch\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Vom Restaurantkoch zum Privatkoch: Dein Weg in die kulinarische Unabh\u00e4ngigkeit\">Weiterlesen &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":20647,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[352],"tags":[],"class_list":["post-20645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-die-welt-der-koche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20651,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20645\/revisions\/20651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.takeachef.com\/blog\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}