take a chef Archivos - Take a Chef

Flores comestibles sobre fuente de color negro

Las flores comestibles se ponen de moda

Historia Desde que el mundo es mundo, los hombres hemos utilizado los recursos naturales que teníamos a nuestro alcance para alimentarnos, curar enfermedades, expresarnos a través del arte, adornarnos y realizar multitud de actividades. Egipcios, griegos, sumerios y romanos ya conocían el efecto de la corteza de sauce blanco para aliviar dolores y fiebre de…

De 8 a 27 platos. Menú degustación (1)

Con la proliferación de grandes cocineros en la escena culinaria de nuestro país, podríamos diferenciar a los clientes en dos bandos. Aquellos que van a un restaurante Estrella Michelín para disfrutar de un plato en concreto; o esos otros que prefieren ir a este tipo de restaurantes a dejarse sorprender con un menú degustación. Lo…

Busco regalo para Navidad. ¿Qué les gusta a ellas?

Queda menos de un mes para que lleguen los días fuertes de la Navidad, y quizás aún tengáis pendiente algún regalo. ¿Eres de los que siempre dejan todo para el último momento, no? Nosotros venimos a intentar echarte una mano, y estamos convencidos de que después de leer este artículo, saldrás con una idea clara…

El Universo de Ricard Camarena

El pasado el viernes podíamos leer en las redes sociales y en toda la prensa española, que el Rey Felipe VI había podido disfrutar de un elaborado menú, realizado por uno de los chefs más relevantes de nuestro país. ¿El lugar?, el Palau de la Generalitat, en Valencia. ¿El cocinero? Alguien que decidió cambiar la…

Las comidas preferidas por los grandes futbolistas (1)

El día que un futbolista anuncia su retirada del terreno de juego, son muchas las personas que sienten que pierden una parte de su día a día. El fútbol ha conseguido ser una forma de vida para muchos y un entretenimiento para otros. Son muchas las cosas que sabemos acerca de los más grandes y…

Fotos de Comida

Sabemos que eres un buen chef, pero por qué no ser también un buen fotógrafo y demostrar que tus platos son una auténtica obra de arte. Desde Take a Chef te ofrecemos una guía simple para conseguir éxito en tus fotos de comida. Recuerda que todo ese material fotográfico es una muestra visual de tu…