Chef a domicilio Conchi Infante Neira - Take a chef

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Conóceme mejor

Cocino poniendo en ello el corazón, para mi, por encima de todo en la mesa tienen que reinar sentimientos de amistad.

Me considero cocinera desde que me acuerdo, decidí formarme hace cinco años en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, fueron dos años muy intensos llenos de experiencias. Mi pasión por el mundo gastronómico comenzó en casa de mis padres junto a mi madre, una gran cocinera y apasionada de este mundo, pasaba horas junto a ella metida en la cocina.

Mi cocina la considero de mercado, buscando siempre la calidad de la materia prima, la fusión de sabores y texturas, me apasionan los postres, considero que un buen postre es la mitad de una buena experiencia gastronómica. También disfruto muchísimo con los arroces, considero que es uno de mis puntos fuertes. Me encanta montar catering en fiestas y eventos.

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