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Creatividad, pasión y gusto italiano.

Soy un chico italiano de 28 años, residente en España. Mi pasión por la cocina comenzó después de graduarme en mi ciudad natal, Parma, madre de la gastronomía italiana, donde trabajé en el restaurante Parizzi durante dos años, lugar en el que obtuve una excelente base de cocina. esto me llevó a trasladarme a Inglaterra, donde trabajé en restaurantes de alta calidad españoles, italianos y asiaticos, tales como Bibis Restaurant, Fino restaurant y Novikov restaurant.

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