Conóceme mejor

Creative, passionate, knowledgeable - creativo, apasionado y experto

I have loved cooking my whole life my earliest memories are cooking and baking with my grandmother. Since then I have dedicated my life to learning culinary arts.

Though no formal experience I have worked as a chef in Europe for the previous 10 years always improving and expanding my repertoire. And would love to use these opportunities to share this knowledge

Specialising in tradional food with modern techniques and a funky flair.

I'm happiest when combining booth tried and tasted cooking styles with modern scienctific asproches to create dishes that you want to savour to the last morsel.

He amado la cocina toda mi vida, mis recuerdos me llevan a la cocina de mi abuela cuando era solo un niño. Desde entonces he dedicado mi vida a aprender las artes culinarias.

Mi experiencia, mi pasión y mi amor por la cocina compensa con creces mi falta de titulación. He trabajado por más de 10 años en restaurantes, aprendiendo, mejorando y expandiendo mi repertorio, y me encantaría usar esta oportunidad para compartir con vosotros mis conocimientos.

Mi especialidad es comida tradicional con técnicas modernas y estilo vibrante.

Soy feliz combinando platos tradicionales que todos conocemos con modernas técnicas científicas para crear platos deliciosos para saborear hasta el último bocado.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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