Chef Janaina Rangel
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Janaina Rangel, Chef Privado en .
"Mi propuesta es llevar hasta su mesa calidad, experiencia y pasión por la cocina."
Mis servicios
Chef a Domicilio
Puedo diseñarte un menú personalizado a tu gusto para disfrutar en tu casa de Yo compro los ingredientes, elaboro los platos, realizo el servicio y dejo todo recogido y limpio.
Full Time Chef
Gracias a mi experiencia como Chef Ejecutivo puedes disfrutar durante tu estancia vacacional en , sin preocuparte de las comidas, las cenas o cualquier evento.
Cursos de Cocina a Domicilio
Puedo enseñarte en tu casa gracias a los cursos de cocina a domicilio que imparto en , practicando conmigo y disfrutando de diferentes temáticas gastronómicas.
Showcooking
Puedo enseñarte cómo cocinar cualquier plato en gracias a un showcooking, donde los elaboraré contigo y en los que podrás participar.
Conóceme mejor
Queridos comensales,
Encantada en saludarles, permítanme que me presente. Me llamo Janaina Rangel, Chef y Profesora de cocina; cursé mi licenciatura entre España y Suiza (Escuela de Hostelería Hoffman y la Universidad de Lucerna).
Mi afán de superación me ha impulsado a completar mi ciclo académico con la realización de un Master en innovación, técnica y producto impartido por la Universidad de Ciencias Gastronómicas, Basque Culinary Center, ubicado en San Sebastian, Pais Vasco.
Mi trayectoria académica y mi experiencia laboral en distintos fogones alrededor del mundo, avalan mi profundo conocimiento sobre materias primas y las técnicas mas avanzadas de la gastronomía moderna y tradicional. Mi propuesta es llevar hasta su mesa calidad, experiencia y pasión por la cocina.
I am a graduate in International Gastronomy, trained at the most prestigious centres of Europe, such as,
Hoffman hospitality School, Barcelona, International Culinary Institute of Luzerna, Switzerland and Basque Culinary Center, San Sebastian (Master Degree) .
My academic background and experience in different kitchens around the world, supports my deep knowledge of management, product and the most advanced techniques of modern and avant-garde cuisine.
My objective is to bring to your table quality, experience and her passion for cooking .
Para mi la cocina es...
La más pura expresión
Aprendí a cocinar en...
Distintos fogones alrededor del mundo.
Un referente en la cocina es...
Mi formación academica y me experiencia en distintos restaurantes alrededor del mundo.
Un secreto...
Respetar la calidad del producto y cocinar con amor, mucho amor.
Galería de Janaina
La experiencia con take a chef y concretamente con Janaina y su camarero ha sido muy positiva y recomendable! Pasamos una velada muy bonita y con un menú excelente! En todo momento tuve comunicación con el chef antes del evento, elegimos el menú y los detalles y durante la velada casi ni nos dimos cuenta que estaban en casa...la comida de primera y muy bien elaborada y presentada. Repetiremos PRONTO!
| Meritxell - 3 mar. 2017Fue una experiencia unica, distinta y original!
| Lara Nissim - 19 nov. 2016Ha sido la primera vez que contratamos este servicio y quedamos satisfechos!! Repetiríamos!
| CAROL - 29 oct. 2016La experiencia ha sido correcta. La llegada al domicilio fue puntual, el chef iba acompañado de una profesional encargado del servicio de sala, se encargan de montar la mesa (incluso traen material propio, como mantelería), todos los platos estaban buenos, pero nada sorprendentes.
| Javier Luque Reglero - 1 may. 2016Ha sido fantástico
| Isabelle Mia Somers - 15 abr. 2016Me ha gustado mucho
| Esther Castro Gómez - 21 feb. 2016La experiencia estuvo genial! Janaira estuvo genial en la organización y muy cercana para que todo estuviera perfecto. La recomiendo!
| Jordi Antonijoan - 20 feb. 2016THE best catering experience I have ever had. The food and service was of the highest quality, and with such an impressive level of care that I was touched beyond belief. I give my highest recommendation for her services!
| Ken Wells (anfitrión) - 15 sept. 2015SO AMAZING! Highly recommended to anyone and everyone!
| Stephen J. Xantos (invitado) - 15 sept. 2015Really went all the way, prepared thoughtful and delicious dishes.
| Josh Cox (invitado) - 15 sept. 2015La cena con Janaina fue fantástica. Llegó puntual y fue super profesional desde el primer minuto. La calidad de los platos fue impresionante, la verdad es que superó las expectativas. Gracias!
| Alberto - 7 ago. 2015Excelente la comida de la chef Janaina, felicidades 100% recomendable!! Enhorabuena!!
| Oliver Sharpe - 2 ene. 2015