Conóceme mejor
Mi propuesta es llevar hasta su mesa calidad, experiencia y pasión por la cocina.
Queridos comensales,
Encantada en saludarles, permítanme que me presente. Me llamo Janaina Rangel, Chef profesional y Profesora de cocina; cursé mi licenciatura entre España y Suiza (Escuela de Hostelería Hoffman y la Universidad de Lucerna).
Mi afán de superación me ha impulsado a completar mi ciclo académico con la realización de un Master en innovación, técnica y producto impartido por la Universidad de Ciencias Gastronómicas, Basque Culinary Center, ubicado en San Sebastian, Pais Vasco.
Mi trayectoria académica y mi experiencia laboral en distintos fogones alrededor del mundo, avalan mi profundo conocimiento sobre materias primas y las técnicas mas avanzadas de la gastronomía moderna y tradicional. Mi propuesta es llevar hasta su mesa calidad, experiencia y pasión por la cocina.
I am a graduate in International Gastronomy, trained at the most prestigious centres of Europe, such as,
Hoffman hospitality School, Barcelona, International Culinary Institute of Luzerna, Switzerland and Basque Culinary Center, San Sebastian (Master Degree) .
My academic background and experience in different kitchens around the world, supports my deep knowledge of management, product and the most advanced techniques of modern and avant-garde cuisine.
My objective is to bring to your table quality, experience and her passion for cooking .
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Ciudadela de Menorca. ¡Dime que estás buscando!
Catering
Puedes contratarme como Chef en Ciudadela de Menorca para organizar cualquier evento.
Full Time
Disfruta de un chef privado en Ciudadela de Menorca durante tus vacaciones y preocúpate solo de disfrutar.
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Ciudadela de Menorca.
Galería de Janaina
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones
Muy recomendable!
Elena
Nos ha encantado la experiencia! La comida riquísima! Xef muy profesional y discreta! Gracias por hacer de nuestro aniversario un evento super especial!
Nuria
Un buen menu con calidad de producto y buen servicio..Los platos muy elaborados y con toques que nos sorprendieron.Ella muy discteta y correcta.Cantidades adecuadas.
Merce
Repetiremos!
Mireia Sanchez
Nice set and adaptability Gastronomic proposal very good
Ignacio Miras
La experiencia con take a chef y concretamente con Janaina y su camarero ha sido muy positiva y recomendable! Pasamos una velada muy bonita y con un menú excelente! En todo momento tuve comunicación con el chef antes del evento, elegimos el menú y los detalles y durante la velada casi ni nos dimos cuenta que estaban en casa...la comida de primera y muy bien elaborada y presentada. Repetiremos PRONTO!
Meritxell
Fue una experiencia unica, distinta y original!
Lara Nissim
Ha sido la primera vez que contratamos este servicio y quedamos satisfechos!! Repetiríamos!
Carol
La experiencia ha sido correcta. La llegada al domicilio fue puntual, el chef iba acompañado de una profesional encargado del servicio de sala, se encargan de montar la mesa (incluso traen material propio, como mantelería), todos los platos estaban buenos, pero nada sorprendentes.
Javier Luque Reglero
Ha sido fantástico
Isabelle Mia Somers
Me ha gustado mucho
Esther Castro Gómez
La experiencia estuvo genial! Janaira estuvo genial en la organización y muy cercana para que todo estuviera perfecto. La recomiendo!
Jordi Antonijoan
THE best catering experience I have ever had. The food and service was of the highest quality, and with such an impressive level of care that I was touched beyond belief. I give my highest recommendation for her services!
Ken Wells (Anfitrión)
SO AMAZING! Highly recommended to anyone and everyone!
Stephen J. Xantos (Invitado)
Really went all the way, prepared thoughtful and delicious dishes.
Josh Cox (Invitado)
La cena con Janaina fue fantástica. Llegó puntual y fue super profesional desde el primer minuto. La calidad de los platos fue impresionante, la verdad es que superó las expectativas. Gracias!
Alberto
Excelente la comida de la chef Janaina, felicidades 100% recomendable!! Enhorabuena!!
Oliver Sharpe
Reserva tu experiencia con Janaina
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.