Conóceme mejor

La cocina es como una orquesta, cada instrumento por separado no dice nada, pero todo junto hace la sinfonia.

Soy cocinero profesional con amplios conocimientos de la cocina mediterranea, estudie hosteleria en la escuela de San Roque (cadiz), a los 18 años ya era jefe de partida en un hotel de 4 estrellas. A los 20 fui a trabajar a las islas baleares, a los 27 me trasladé a granada, donde segui perfeccionando mis conocimientos culinarios. Actualmente vivo en Motril.

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