Conóceme mejor

Soy una chef emprendedora, seria y apasionada en la cocina

Soy una chef italiana especializada en cocina internacional. Mis estudios incluyen Food Science and Restaurant Management en Bolonia y 5 años en Bari estudiando como chef. Tengo experiencia como camarera y bartender, ademas de ser dueña de mi propio restaurante enfocado en pasta hecha tradicionalmente. El verano pasado inicie la andanza de chef privado en villas y barcos.

En 2004 tuve la suerte de hacer un gran papel participando en dos concursos uno sobre cocina internacional en Slovenia y otro enfocado en comida nacional en Italia. En ciudades como Bari, Cesena y Venecia tuve la oportunidad de formar parte y desarrollar mis habilidades en varios restaurantes tales como el Palace Hotel (****). En busca de creatividad y un perfil internacional decidí viajar a Australia y EEUU donde pude observar mi pasion desde otro punto de vista. Tras esta excursion me propuse un nuevo reto de laborar como Chef privado en Ibiza en el Panthera Yacht.

Previo a mi vigente lugar de estancia trabaje en Restaurant Le Montgomerie (** Michelin Stars ) como Sous Chef de partie en Courchevel, Francia. Actualmente continuo como Private Chef en Grand Chariot Chalet en Francia y me encargo de todo lo relacionado con la cocina, incluyendo la creación de menús, gestión y control de los aspectos del negocio.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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