Chef a domicilio Maria Jesus Padilla Pardo - Take a chef

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Apasionada de la gastronomía española, mediterránea y con guiños a la internacional

Mi currículum no refleja mi trayectoria laboral en la gastronomía, ya que estoy en ella desde hace un par de años.

Al quedarme viuda en el 2012 y sin trabajo (licenciada en derecho pero trabajando desde el 86 en el ámbito administrativo) tuve que pensar qué era lo que mejor hacía y más me llenaba, y lo tuve claro: Cocinar

Empecé organizando cenas en mi casa a través de la web Withlocals, en las que venían a degustar mis Menús turistas, amigos...en una mesa magníficamente puesta y cuidando el más mínimo detalle.

Este fue mi primer contacto con el público.

De esto, he pasado a servir en Tuppers la comida semanal de 8 personas llevándoselas a su casa dos veces a la semana. Cuando hay vacaciones, me echan mucho de menos...

En fin, que puedo ofrecer mi "know-how" adquirido en mi casa, de los recuerdos de mi madre o abuela, de los viajes, de los libros ...no de una Escuela.

Hago una cocina que puede ser la casera y mediterránea, de diario pero magnífica, y también una más elaborada para una ocasión especial donde se funda la tradición española con la cocina internacional.

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