Conóceme mejor

Cocinero profesional con experiencias y mucho pasión por la cocina.

Soy cocinero profesional desde hace más de quince años. Mi pasión por la comida viene de aprender a una edad muy temprana ayudando a cocinar a mi madre y a mi abuela. Después, estudié para convertirme en cocinero profesional y seguí aprendiendo gracias a mi experiencia viajando y trabajando en diferentes países. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los restaurantes más reconocidos de Barcelona, como Alkimia (* Michelin), Via Veneto (* Michelin), Coure o el hotel de 5 estrellas Wittmore (como jefe de cocina). Ahora cocino la comida que me encantaría comer, se podría clasificar como comida mediterránea creativa. Elaboro mi comida con ingredientes sostenibles de buena calidad, que selecciono cuidadosamente en mercados locales.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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