Chef a domicilio Michael Cepollina - Take a chef

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Conóceme mejor

soy chef primero por mi amor por la cocina

soy un cocinero Italiano con formacio' profesional de mas de seis anios...empeze' a cocinar desde pequeno cuando mi madre se iva a trabajar y yo tenia que hacerme la comida en casa..col pasar del tiempo hacia sempre la comida para todos en mi familia..a los ventes anio nel 2010 empeze como fregaplatos e una Osteria Toscana de cocina tipica local y en poco tempo ayude' los cocineros hacer un poco de preparacion basica como limpiar y cortar pescado y verduras..despues de un anio empeze' a trabajar e el Restaurante Manue' en mi pueblo a Genova..un restaurante de comida tipica de mi lugar especiamente pescado y mariscos...pues..en tres anios de duro trabajo como ayudante de cocina y sucesivamente chef tome' la decision de partir por Eivissa donde trabaje' la pasada temporada como chef e un restaurante italiano de comida tipica Toscana...Al final de la temprada vino en Barcelona donde actualmente vivo e trabajo como cocinero...tenendo dos dias libre y posibilidad de cambio turno he empezado entrar en este diferente ambito de cocina a domicilio para transmittir mi passion y conociencia de la cocina mediterranea y internaciolan..Siguo estudiando pasteleria tambien por mi cuenta desde tres anios...soy able hacer variostipos de focaccia y pan..

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