Chef Miguel Caamaño Domínguez
Chef At Home In Corcubión
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Apasionado de el producto de mi tierra y disfruto de su manipulación y cocina, siempre experimentando nuevos platos
Soy cocinero en la Costa da morte y cocino Nuestros productos fusionandos con otras culturas y dándole un toque moderno pero respecta solo mucho. Me caracterizo por hacer una cocina del mar, sus mariscos, sus pescados, sus algas y combinándolos con esa maravillosa huerta que tenemos en nuestra tierra!!!!
More about me
For me, cooking is...
Es mi pasión, mi vida/ my passion, my Life
I learned to cook at...
En cayenne restaurant Belfast y ahora en mi propio restaurante Mar de Crebas
A cooking secret...
Hago cocina de mercado, proximidad y de producto con mucho respecto hacia el.
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