Chef a domicilio Rudolf Plötz - Take a Chef
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Chef Rudolf Plötz

Cocinero A Domicilio En Barcelona

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Chef Rudolf Plötz

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El uso de productos de temporada y de primera calidad es esencial para mi.

Hola, soy un cocinero austriaco y vivo desde hace más de 10 años en Barcelona. Trabajo en hostelería desde 15 años y desde 2018 tengo mi proprio restaurante en la Vila Olímpica. Mis especialidades son comida mediterránea, cocina molecular, comida nórdica (especialmente de Austria y Alemania) y cocina japonesa. Mi estilo de cocinar se puede definir como fresco, innovativo e intenso. El juego de aromas y texturas es esencial en la creación de mis platos que siempre se adaptan a la oferta de la temporada. Me gusta sorprender con combinaciones inesperadas e ingredientes de primer calidad. Tengo la fortuna de trabajar con proveedores excepcionales que valoran la calidad del producto tanto como su impacto ecológico.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Chef a Domicilio

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Showcooking

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Tuppers

Menús semanales saludables en Barcelona, elaborados en tu casa o entregados una vez a la semana.

Opiniones sobre Rudolf

The dinner with Rudi was absolutely great, the dishes were very tasty and interesting and Rudi was attending all our needs. I highly recommend him for your next food experience at home!

Vincent Wille - Sep 18 2016

5/ 5

Una experiencia absolutamente increíble ! Muy sabrosa comida, buen chef y servicio excepcional! Sólo comentarios positivos! Era un cocinero profesional muy amable y la preparación!

Charlotte - Apr 23 2016

5/ 5

Una experiencia original, sorprendente y muy agradable. Rudi se portó en todo momento de forma muy profesional. Es perfeccionista, atento y detallista.

Amaia - Feb 15 2016

4,2/ 5

Fue genial! Rudi se preocupó de todos los detalles (platos, pizarras para servir, flores para la mesa..) y fue súper flexible ya que teníamos algún menú vegetariano y peticiones especiales. La comida estaba increíblemente buena y la verdad es que disfrutamos un montón! La actitud del chef Rudolf fue muy buena, tanto el tiempo de preparación anterior, como durante la cena y después lo dejó todo limpio y recogido. Un 10! 

Saskia - Feb 06 2016

4,8/ 5

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