Conóceme mejor

El secreto no es hacer lo que se quiere sino querer lo que se hace

He trabajado en varios ámbitos, desde el típico bar de tapas, hamburgesería gourmet a realizar la carta de un restaurante de cocina fusión mediterránea-asiática. También he tenido la oportunidad de trabajar como pizzaiolo y en cocinas de hoteles de 4 y 5 estrellas.

Mis recetas favoritas son de cocina tradicional española con toques actuales y la cocina hindú y mediterránea (griega, italiana, turca).

Tengo especial pasión por las croquetas y actualmente estoy probando combinaciones para montar un foodtruck-croquetería.

Mis servicios

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