Conóceme mejor
Apasionado de la cocina y gastronomía, el buen hacer.
Hola,
Desde pequeño he sido un tiquismiquis con la comida, soy licenciado en empresariales, pero mi pasión hizó que dejase mi antiguo trabajo, llevo más de 7 años trabajando en cocina japonesa, entre mis maestros, están Masaya Ohama, antiguo chef de Suntori, Ginza y Robata, actualmente trabajo de chef en el restaurante Wasabi & Roll, que pronto cambiarán de nombre, junto al restaurante Miyama del centro.
Me gusta trabajar con productos nuevos, frescos y que sorprendan, también he trabajado en restaurantes de alta gastronomía de fusión.
Mis servicios
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