Privatkoch Benjamin Descôtes Genon - Take a Chef
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Chef Benjamin Descôtes Genon

Koch Zu Hause In Uitikon Waldegg

Chef Benjamin Descôtes Genon

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Après 20 années d’expérience en gastronomie, je souhaite désormais travailler plus près de mes clients dans une ambiance intime et exclusive.

Formé aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie sur une période de 5 années dans une école hôtelière parisienne, j’ai passé mes diplômes, puis de l’âge de 21 ans à 38 ans exercé ce métier passionnant de restaurateur. De Londres à Paris en passant par la haute Savoie, j’ai eu la chance de côtoyer des chefs de renoms récompensés au guide Michelin et développer à leurs côtés les notions de rigueur et d’excellence indispensables à l’élaboration d’une cuisine de qualité. La saisonnalité et la fraîcheur des produits sont les bases de ma cuisine gourmande et authentique et la palette infinie des cuisines du monde une source d’inspiration intarissable. Ayant eu mon propre restaurant pendant 10 ans je suis aussi à l’aise à l’accueilet au service que derrière les fourneaux. Ces années d’expériences me permettent de m’adapter aux différentes situations et ainsi savoir me faire invisible quand c’est nécessaire ou bien au contraire animer le repas tout en mettant en avant le travail en cuisine.

Meine Dienstleistungen

Als privater Chefkoch kann ich Ihnen anbieten:

Persönlicher Chefkoch

Ich kann ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen, um es bequem in Ihrem Zuhause in Uitikon Waldegg zu genießen. Sag mir einfach, was du willst!

Koch-Unterricht

Wählen Sie diese Option für einen privaten Kochkurs in Uitikon Waldegg und ich stelle Ihnen einen maßgeschneiderten Kochkurs zusammen.

Meinungen zu Benjamin

Thanks to Benjamin, we spent a really nice evening. We enjoyed a delicious meal, which gladdened both - taste and eyes. He is a very friendly, professional and discreet chef. He left the kitchen spotless. I warmly recommend his services. Merci beaucoup!

Rachel Koller - Jun 01 2021

5/ 5

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