Privatkoch Samuel Escobar - Take a Chef
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Chef Samuel Escobar

Privatkoch In Luzern

Chef Samuel Escobar

Lerne mich besser kennen

The extra mile, It's all about details and flavours.

Hola! I'm a Spanish chef with more than 12 years experience in high-end gastronomy. My family had a restaurant so I grew up between broths and pans. At 16 I started chasing flavours at the cooking school in my hometown and during the weekends I'd train at the restaurant. Once I graduated, a great journey started; I cooked at various Michelin awarded restaurants in Spain, In 2012 I moved to London in the search of new flavours and cooking cultures and I worked at great restaurants and met truly inspiring chefs.

Then in 2014, I landed in Davos and I worked the winter and summer seasons at the Studio Grigio fine dining at Intercontinental Hotel, wherein after great effort I would become the Head chef of the venue in 2016.

There I was able to connect my Spanish roots, the alpine culture, the highest techniques and the exotic flavours that I was bringing from my trips during the off-season. It all wrapped up in form of a 7 to 10 courses tasting menu that would change every 10 days. A very creative loop! In this hotel I will also be part of the World Economic Forum events and dinners.

After a few years, I moved on to work on a freelance basis doing consulting, private dining and workshops. I'm based in beautiful Luzern.

If you are looking for a creative tailored experience you've come to the right place!

Meine Dienstleistungen

Als privater Chefkoch kann ich Ihnen anbieten:

Persönlicher Chefkoch

Ich kann ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen, um es bequem in Ihrem Zuhause in Luzern zu genießen. Sag mir einfach, was du willst!

Gastronomie

Ich kann in Luzern Catering für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen und mehr anbieten.

Koch-Unterricht

Wählen Sie diese Option für einen privaten Kochkurs in Luzern und ich stelle Ihnen einen maßgeschneiderten Kochkurs zusammen.

Kulinarische Beratung.

Stelle mich als kulinarischen Berater in Luzern ein, um dir bei deinem Restaurant zu helfen.

Meinungen zu Samuel

Buchen Sie Ihre Erfahrung mit Samuel

Geben Sie die Details Ihrer Anforderungen an und der Chefkoch schickt Ihnen ein benutzerdefiniertes Menü nur für Sie.

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