Private Chef Juan Ignacio Marderwald Y Matias Ventosa - Take a Chef
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Chef Juan Ignacio Marderwald Y Matias Ventosa

Private Chef In Caba

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Chef Juan Ignacio Marderwald Y Matias Ventosa

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Get to know me better

Un cocinero entusiasta, apasionado, detallista, clásico y a la vez innovador.

Cocinero profesional, formado en el Instituto Argentino de Gastronomía, de la mano de los más grandes de la Gastronomía Argentina, con influencia francesa. Soy una persona entusiasta, curioso y creativo. Con experiencia en Restaurante 3 Estrellas Michellin en el País Vasco, y siempre predispuesto a aprender y enseñar. Me gusta transmitir mi pasión y mi amor por la cocina en cada plato, y es eso lo q busco trasmitir con mi trabajo. Mi cocina tiene una clara influencia francesa clásica, la cocina de los caldos y la manteca, debido a mi formación tecnica, pero a su vez, mis raíces son criollas, españolas e italianas, soy amante de la pasta y las salsas, y la carne en todas sus facetas.

My services

As a Private Chef, I can offer you:

Personal Chef

Simply tell me what you're craving! I would love to create the perfect menu for your special occasion in CABA.

Catering

I can do weddings, birthdays and corporate events in CABA. You name it!

Cooking Classes

Because "sharing is caring". I would be happy to teach you all sorts of techniques and recipes in CABA.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services all around CABA.

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Specify the details of your requests and the chef will send you a custom menu just for you.

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