Private Chef Martin Erkekdjian - Take a Chef
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Chef Martin Erkekdjian

Private Chef In San Carlos De Bariloche

Chef Martin Erkekdjian
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Get to know me better

Profesional culinario, platos simples con excelente aplicacion de la tecnica.

Soy cocinero profesional, con 19 años de experiencia. Comence en Sucre, con Fernando Trocca, realizando un stage en pasteleria, y a partir de alli me quede trabajando casi 5 años alli, hasta llegar a manejar la cocina. Luego tuve la posibilidad de realizar una gran carrera culinaria. Stage en Tragabuches, España. Trabaje en NYC, en un restaurant nordico llamado Aquiavit y en David Bouley. Realice un entrenamiento en Charlie Trotters en Chicago, y en PerSe en NYC. En Uruguay, trabaje en Finca Narbona Wine & Lodge (Realis & Chateaux) y como Chef Ejecutivo en Four Seasons. En Bariloche inagure y trabaje como Chef en el Casco Art Hotel. He tenido la experiencia de abrir varios hoteles, tanto en Bariloche como en Mendoza. Soy una persona apasionada por lo que hago, busco constantemente progresar en mi trabajo. Realizo muchos trabajos al aire libre, utilizando la naturaleza como marco, desde comidas para 500 pax cocinando con fuego hasta un almuerzo en un glaciar privado.

He heredado mi paladar de mi madre, gran cocinera, y a partir de ingresar en el mundo gastronomico he desarrollado un interes muy grande por esta carrera.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in San Carlos de Bariloche. Simply tell me what you're craving!

Catering

I can provide catering services in San Carlos de Bariloche for weddings, birthdays, corporate events and more.

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in San Carlos de Bariloche and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Culinary consultant

Hire me as a culinary consultant in San Carlos de Bariloche to help you with your restaurant.

Book your experience with Martin Erkekdjian Martin

Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.

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