Private Chef Martin Erkekdjian - Take a Chef
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Chef Martin Erkekdjian

Private Chef In San Carlos De Bariloche

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Chef Martin Erkekdjian

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Get to know me better

Profesional culinario, platos simples con excelente aplicacion de la tecnica.

Soy cocinero profesional, con 19 años de experiencia. Comence en Sucre, con Fernando Trocca, realizando un stage en pasteleria, y a partir de alli me quede trabajando casi 5 años alli, hasta llegar a manejar la cocina. Luego tuve la posibilidad de realizar una gran carrera culinaria. Stage en Tragabuches, España. Trabaje en NYC, en un restaurant nordico llamado Aquiavit y en David Bouley. Realice un entrenamiento en Charlie Trotters en Chicago, y en PerSe en NYC. En Uruguay, trabaje en Finca Narbona Wine & Lodge (Realis & Chateaux) y como Chef Ejecutivo en Four Seasons. En Bariloche inagure y trabaje como Chef en el Casco Art Hotel. He tenido la experiencia de abrir varios hoteles, tanto en Bariloche como en Mendoza. Soy una persona apasionada por lo que hago, busco constantemente progresar en mi trabajo. Realizo muchos trabajos al aire libre, utilizando la naturaleza como marco, desde comidas para 500 pax cocinando con fuego hasta un almuerzo en un glaciar privado.

He heredado mi paladar de mi madre, gran cocinera, y a partir de ingresar en el mundo gastronomico he desarrollado un interes muy grande por esta carrera.

My services

As a Private Chef, I can offer you:

Personal Chef

Simply tell me what you're craving! I would love to create the perfect menu for your special occasion in San Carlos de Bariloche.

Catering

I can do weddings, birthdays and corporate events in San Carlos de Bariloche. You name it!

Cooking Classes

Because "sharing is caring". I would be happy to teach you all sorts of techniques and recipes in San Carlos de Bariloche.

Culinary Consultancy

Trust me as a culinary consultant to help you with your concept in San Carlos de Bariloche.

Book your experience with Chef Martin

Specify the details of your requests and the chef will send you a custom menu just for you.

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