Chef Erick Menegotto

Personal Chef In Caxias Do Sul

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Get to know me better

Entusiasta da cozinha desde criança e especialmente apaixonado pela confeitaria francesa!

Sou um cozinheiro jovem mas com muito conhecimento, criatividade e energia, com experiências diversas na gastronomia e confeitaria nacional e internacional, formados através de instituições como o SENAC e UCS. Trago uma visão mais moderna e criativa da gastronomia mas ainda mantendo as técnicas clássicas e respeitando os ingredientes.

For me, cooking is...

É meu meio de me conectar comigo mesmo através da arte da mistura de sabores e texturas, servindo amor em um prato.

I learned to cook at...

Já passei por diferentes restaurantes em Caxias e região, como o restaurante Clô, o Carême Café e Madra Chocolates

A role model in the kitchen is...

Paola Carosella que é um exemplo de chef e de pessoa.

A cooking secret...

É minha criatividade,sempre inovando em sabores e texturas e a atenção às técnicas clássicas.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Caxias do Sul. Simply tell me what you're craving!

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in Caxias do Sul and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Erick Photo Gallery

Here you can see some of my dishes and other pictures

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Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.

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