Chef Fabiano Chef Rodrigues Rodriges
Chef Em Casa Em Barreiras
O Chef Fabiano Rodrigues possui formação em gastronomia e especialização em gestão gastronômica e hoteleira, com passagem por grandes restaurantes, hotéis e buffets de São Paulo, Minas Gerais, Goiás e, atualmente, está à frente da Fratelli – Cozinha Italiana na Bahia.
O chef atua na área desde 2009, e ao longo da carreira destacam-se as experiências como chef de cozinha nos camarotes do show de Elton Jhon no Mineirão, VillaMix Festival, Axé Minas e no Festival de Gastronomia de Tiradentes/MG. Coordenação do Buffet no camarote do Jogo da Seleção Brasileira no Mineirão em jogo teste para a Copa do Mundo 2014, e, chef de cozinha no Camarim do Paul McCartney em Belo Horizonte em 2013, bem como na realização de Eventos e Confrarias como Personal Chef desde o ano de 2013.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma forma de unir as pessoas cozinhando.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinha no restaurante Jin Jin em Sococaba - SP, aprimorei minhas experiencias e técnicas nos restaurantes La Pasta Gialla e Vecchi Sogno.
Um segredo culinário...
Dedicação e amor ao que faço, buscando sempre surpreender o cliente com sabores e pratos que remetem as sua memórias gastronômicas.
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