Chef Andrea Mocci
Chef A Domicilio A Zürich
La mia prima volta in cucina è stata nel lontano 2005 in Inghilterra, da lì dopo il diploma dell alberghiero ho visto tanti posti e tante realtà entusiasmanti, dalla fredda Danimarca alle bellissime spiagge della costa Smeralda per passare alle Alpi svizzere nei miglior hotel di St Moritz concludendo momentaneamente il mio viaggio qua a Zurigo.
Un mix di tante cucine ma con le idee sempre chiare.
Di più su di me
Per me la cucina è....
È la mia libertà di espressione
Ho imparato a cucinare a...
Ovunque! Dal 2005 ad oggi continuo ad imparare.
Un segreto in cucina...
La materia prima e renderla ancora più speciale!
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