Chef Alex Talavera Amaro
Chef Privado En Valencia
Soy Cocinero/ jefe de cocina profesional( 7 años en hosteleria 4 de ellos gestionando restaurantes, joven con a penas 25 años pero con gran capacidad creativa y concienciado con la cocina de proximidad y de calidad.
Apasionado también de los arroces, tienen un mundo por descubrir...
Ilusión por recibir retos gastronómicos de cualquier tipo .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi trabajo pero a la vez es mi pasión y es un lujo trabajar en algo te apasiona.
Aprendí a cocinar en...
Diferentes restaurantes de diferentes tipos, desde arrocerias de primer nivel a restaurantes de la mano de juan moll o alejandro platero.
Un secreto...
En la cocina no hay secretos hay que trabajar felices y con ilusión por lo que se va a cocinar. Y cocinar con productos 100% de verdad y sera un exit
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