Private Chef Gonzalo Ramírez Daza Y Revilla

Get to know me better

Apasionado por el arte de la cocina

Soy Gonzalo, chef especializado en cocina tradicional mexicana y fermentación, tengo experiencia trabajando en restaurantes de cocina japonesa, mediterránea, vegana-vegetariana, panadería y café de especialidad, he impartido clases en colegio montessori. He dedicado gran parte de mi trabajo a la investigación de gastronomía mexicana, sus técnicas, ingredientes y costumbres.

For me, cooking is...

Me apasiona todo tipo de cocina, descubrir nuevos ingredientes y aprender constantemente.

I learned to cook at...

Aprendí a cocinar trabajando, y después entre a estudiar gastronomía e hice un máster en comunicación gastronómica

A role model in the kitchen is...

Enrique Olvera, su forma de transmitir la cocina mexicana es única

A cooking secret...

Los ingredientes deben de ser de gran calidad, de temporada y de productores locales

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Barcelona. Simply tell me what you're craving!

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in Barcelona and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services in Barcelona.

Tupperware meals

Weekly healthy meals in Barcelona, prepared in your home or delivered once per week

Gallery Gonzalo

Here you can see some of my dishes and other pictures

Book your experience with Gonzalo

Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.

Book

Chef Gonzalo Ramírez Daza Y Revilla

Chef At Home In Barcelona