Chef Juan Francisco Ramírez Durán
Chef A Domicilio En Bormujos
Conóceme mejor
Apasionado por la cocina,formal,honesto, honrado,cocinero tanto para una noche romántica,como para un gran evento.
Soy Cocinero profesional desde hace más de diez años, estudié cocina en Ronda,me formé con Dani García ,en el Restaurante Tragabuches el cuál obtuvo una estrella Michelín, después de aprender la alta cocina ,estuve en el Hotel Maestranza dando bodas,comuniones y grandes grupos.
Monté mi propio gastrobar en Ronda siendo yo el chef y gerente.
Después me trasladé a Sevilla ,donde tuve la suerte de trabajar con el gran chef Antonio Bort ,y finalmente en Casa Robles, lo más de lo más en Sevilla, ya que son el Catering oficial del Futbol Club Sevilla.
Me gusta tanto trabajar la alta cocina como hacer unas ricas lentejas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de expresar mi arte, como si de un lienzo se tratase.ya que me encanta decorar los platos,con distintas técnicas que he aprendido .
Aprendí a cocinar en...
Hotel H.U.S.A Reina Victoria. De la mano de Enrique Paulete.
Un secreto...
Paciencia, trabajo,esfuerzo,ganas, dedicación,
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