Chef Manuel Viamonte Perdiguer
Chef A Domicilio En Calella
Autodidacta.... inquieto.... friki.... esponsable.... empresario..... toda mi vida entre fogones.
Mi máxima..... transmitir mi pasión y mi amor por la cocina en cada plato que realizo.
Desde la elaboración más humilde hasta la presentación más inmovadora y elaborada.
Respeto al producto, con fusión de técnicas tradicionales y vanguardistas.
Ofrezco lo que yo querría que me ofrecieran.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Friki de la vida y los fogones. Producto, tradición, originalidad, riesgo. Que la Fuerza os acompañe
Aprendí a cocinar en...
Con 17 años aprendí a cocinar realizando el Servicio Militar
Un secreto...
Amor..... pasión..... respeto....
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