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Get to know me better
soy persona honesta y comprmetida en mi trabajo
Soy un cocinero profesional desde hace 25 años ,empece en el mundo de la cocina emprendindo un proyecto de comida para llevar y posteriormente abrí un restaurante en el que nos especializamos en hacer una cocina creativa con bases tradicionales y una sección de arrocería.
En la actualidad dirijo la cocina de un pequeño hotel en la capital riojana.
Me defino como un cocinero autodidacta , creativo , con una gran dosis de imaginación a la hora desarrollar propuestas gastronómicas.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
Gallery Miguel Angel
Here you can see some of my dishes and other pictures
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