Soy un chef de cocina Italiana artesanal especializado en pastas frescas y pasta rellenas. Las salsas típicas que elaboro provienen del mundo gastronomíco de la cual pertenezco. Me gusta elaborar entrantes y postres para sorprender los comensales.

Os invito a disfrutar la experiencia única que te hará apreciar los sabores de las mejores trattorias Italianas.

Para mi la cocina es...

Innovar sin perder las raíces de la cocina Italiana

Aprendí a cocinar en...

Aprendí a cocinar en la isla de la cual provengo, en mi platos se refleja los sabores fuertes y armonicos de la naturaleza de Sardegna.

Un secreto...

Disfrutar de lo que se hace y respetar el género que ofrece la naturaleza .

Opiniones sobre Nicola

5

•

8 servicios

La esperiencia me ha parecido fantástica, ha sido un a experiencia gourmet en la comodidad del hogar y la exclusividad de un chef instantáneo. El trabajo del chef Nicola fue espectacular, la presentación, el menú , los platos, etc. Quedamos encantados con todo su trabajo.