Chef Barbara Ferri
Chef Pessoal A Assago
Conoscimi meglio
Tradizionale nel cuore, folle nell'anima, incosciente nel non avere paura di cambiare la mia vita quando non mi diverte più.
Ho sempre cucinato, da quando ero piccola... poi tavola calda dai 14 anni ai 27 anni nel bar dei miei genitori. Imprenditrice turistica nel mio stabilimento balneare con un ristorante a base di pesce, tavola calda e fredda, fino a 39 anni. E poi la svolta in Repubblica Domenicana per quasi 10 anni con una cucina delivery...
Cambio vita ogni qual volta non mi diverte più, senza nessuna paura.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Sapori tradizionali, per dare gusto non servono tanti paciughi! Ricordate che quando si copre una materia prima c'è qualcosa da nascondere.
Ho imparato a cucinare a...
Da piccola con mia mamma. Cucina romana... siamo una famiglia di ristoratori. Semplici dai sapori tradizionali e con i profumi della domenica.
Un segreto in cucina...
Posso prepararti una cena senza spesa... solo aprendo il frigorifero di casa tua.
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