Get to know me better
chef e artista che crea esperienze multisensoriali
Sono Bice Perrini, artista-chef che ha ideato un progetto di cibo creativo dal nome Coloribo.
Sono una chef che ha vissuto l’Arte a 360°, specializzandosi dal 2008 ad oggi nella cucina crudista/vegetariana/vegana/Mediterranea.
Dal 2006 ho frequentato stages con guest stars come Ferrà Adrià, Pietro Leeman, Vito Cortese,Cristiano Bonolo per approfondire il concetto di cucina sana ma creativa .
Dal 2007 il passaggio è obbligato, dalle istallazioni d’arte composte da ortaggi e elementi naturali creo la performance multisensoriale Coloribo lanciando così il mio progetto come un nuovo modo di accostarsi al cibo, esortando il pubblico a dipingere con nuove ricette e creando una format di ristorazione che di lì a poco chiamerò la cucina cromatica.La cucina cromatica ha due buone regole : il cibo vegetale super colorato e la Meditazione attraverso l’Arte.
Nel 2015 nasce il mio Atelier/ristorante di cucina cromatica , ma già nel 2016 la sede diventa itinerante per confermare ancora di più la mia creatività .
Divento operatore di masseria didattica e dal 2016 lavoro come PRIVATE-CHEF ITINERANTE , in collaborazione con altre realtà che sposano la mia filosofia di cibo o con nutrizionisti illuminati che analizzano la persona nella sua totalità.
Ho ideato una linea di salse e ricette DETOX e sono alla ricerca di COLLABORAZIONI.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
Personal Chef
I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Bari. Simply tell me what you're craving!
Catering
I can provide catering services in Bari for weddings, birthdays, corporate events and more.
Full-time Chef
Enjoy the services of a private chef during your holidays in Bari.
Gallery Bice
Here you can see some of my dishes and other pictures
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