Chef Cinzia Tomassi

Chef Pessoal A Rome
Chef Cinzia Tomassi

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Personal chef in tv hells Kitchen

Tomassi Cinzia nata a Roma il 16/11/1975.

Fino da piccola impara l arte della cucina grazie alle nonna materna prima cuoca in una trattoria romana.Dopo gli studi liceali intraprese un percorso nella ristorazione lavorando belle cucine delle mense e tavole calde di Roma affinando le abilità già apprese.La passione per la cucina la portò a gestire per 10 anni totalmente in proprio un bar tavola calda in Roma.Dopo questa esperienza decise che era il momento per aprire la sua esperienza e professionalità a nuovi progetti lavorando dapprima come chef capo partita in vari ristoranti siti in Roma,poi come executive chef per location prestigiose e Agriturismi.

Nell' anno 2015 affina inizia una nuova realtà nel bistro restaurant assaggi d autore a fontana di Trevi elaborando menu gourmet.

Nel 2016 entra a fare parte della start up generator hostel rome grande gruppo londinese di rilievo.

Grazie a questa esperienza potrà partecipare a training formativi di cucina internazionale a Stoccolma.

Partecipazione al programma Hell's Kitchen Italia 3 stagione

Foto di Cinzia Tomassi

Di più su di me

Per me la cucina è....

Cucina di qualità genuina da cuore di mamma

Ho imparato a cucinare a...

Ho partecipato al programma Hell's Kitchen Italia con Carlo Cracco che mi chiama Mamma Roma.

Un segreto in cucina...

Cucina tradizionale rivisitata

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