Chef Ezio Celano

Salve Mi presento ,

sono uno Cuoco Nel corso degli anni ho intrapreso svariate esperienze lavorative presso hotel e ristoranti si medio /alto livello al fine di perfezionarmi e di apprendere il più possibile, essendo una persona particolarmente volenterosa e ambiziosa, che ama il proprio mestiere e a mostrare sempre il meglio .

Le mie ultime esperienze sono state in hotel nel nord della sardegna ,raggiungendo ottimi risultati .

La mia e' una cucina semplice , mediterranea con un impronta fushion e sopratutto una ricerca della materia prima ( indispensabile per la riuscita di un buon menu') cerco sempre di rappresentarmi in ogni piatto in modo che il sedersi a tavola non sia anche un ricordo di emozioni )

Piccola esperienza in antipasti/finger food/primi piatti/ pasta fresca e ripiena/secondi piatti / dessert a piatto /Prima colazione/ torte per eventi/ diverse sculture per abbellimento buffet / panificazione

Sono a disposizione per ogni ulteriore chiarimento in merito alla mia candidatura.