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Get to know me better

Pazzo per la cucina, penso a cucinare tutto il giorno e sono alla continua ricerca di piatti nuovi e sorprendenti.

Sono un giovane chef professionista e lavoro in cucina da due anni. Sono appassionato di cucina orientale ma anche molto esperto in cucina tradizionale per questo quel che preferisco è creare piatti che uniscano tradizione e innovazione. Ho seguito nel 2017 un corso di alta cucina presso “Italian genius academy” e nell’estate del 2018 presso la “Gambero Rosso Academy”.Contemporaneamente ho lavorato come sushi chef, capo partita ai secondi piatti e responsabile di cucina in un importante ristorante di cucina fusion a Roma fino ad oggi. Ora sono alla ricerca di nuove esperienze per specializzarmi in quello che è la mia cucina personale.

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As a professional Chef, I offer the following services

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