Chef Alain Najar Michelena
Chef A Domicilio En México D.f.
Soy un chef peruano, recien mudado a la ciudad de Mexico, con la gran ilusion de llevar el sabor peruano a cualquier parte del mundo. Tengo 23 Años, soy especialista en comida criolla y marina peruana ejemplo el Lomo Saltado y el Ceviche peruano que son los que mas me piden los comensales.
He trabajado los ultimos 3 años como chef del Club Pericos en la ciudad de Pucallpa - Peru.
Soy muy pegado al sabor tradicional , comida casera, trato de usar los ingredientes originales traidos de Perú.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
la cocina es mi vida y un medio de servir a las personas
Aprendí a cocinar en...
Desde muy pequeño he tenido el talento en la cocina y he estudiado profesionalmente la cocina peruana durante 3 años en la escuela MONTESSORI en Peru.
Un secreto...
en el caso de cocina peruana, preparlo en el momento y usar ingredientes originales.
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