Chef Cecilia Sanchez

Personal Chef En Santa Gertrudis De Fruitera
Chef Cecilia Sanchez

Conóceme mejor

Cocinera de los fuegos y el simple detalle en cada plato ¡¡

Me dedico a la gastronomía desde hace 15 años , mis conocimientos han sido mas que nada en la experiencia de trabajar en varios paises como Costa rica , México ,Uruguay , desde el 2018 trabajo con el reconocido chef Francis Mallmann con el cual descubrí la cocina de los fuegos en la que he descubierto un sin fin de formas de cocción pura y exclusivamente con leña he intento demostrar que en lo simple es donde se descubren los buenos sabores.

Foto de Cecilia Sanchez

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Es una manera de vivir y aprender cada día! Agasajar a las personas.

Aprendí a cocinar en...

Varios paises , con mi flia , México, Brasil , en Costa rica , con Francis Mallmann ..

Un secreto...

Encontrar la perfección en la simpleza y la importancia en las materias primas ...

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