Private Chef Joel Moreno - Take a Chef
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AMANTE DE LA COCINA MEXICANA TRADICIONAL Y CONTEMPOREANEA

TENGO 18 AÑOS DEDICADO A LA COCINA MEXICANA GOURMET, ELABORO DESDE COCINA CALLEJERA O DE BARRIO HASTA PLATILLOS DE COMPETENCIA INTERNACIONAL PASANDO POR LA COCINA PREHISPANICA, ESTUDIE EN EL COLEGIO SUPERIOR DE GASTRONOMIA EN CDMX. REALIZO PLATILLOS CON TODAS LAS CARNES, PREPARO LOS MOLES MEXICANOS, INSECTOS, AVES, PESCADOS, FRUTAS Y VERDURAS. EN PARRILLA, SARTEN Y HORNO CON CONOCIMIENTOS DE PLATILLOS DE TODO MEXICO.

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