Chef Joel Suazo Escalante

Chef A Domicilio En Guadalajara
Chef Joel Suazo Escalante

Conóceme mejor

Profesionista, apasionado de la gastronomía y en crear experiencia memorables para los comensales.

Cocinero con licenciatura en gastronomía, experiencia por España, restaurantes especializados en fine dinnig y hoteles resort, especialista en comida mexicana contemporánea, menús degustación con maridaje.

Me gusta crear experiencias donde pueda compartir la memoria de los sabores con los que crecí y los que aprendo cada día o de los lugares a donde voy.

Foto de Joel Suazo Escalante

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

El lugar donde me siento libre y puedo expresarme, un segundo hogar donde comparto experiencias.

Aprendí a cocinar en...

Tuve la fortuna de formarme en México, para después seguir por España dónde la disciplina fue fundamental.

Un secreto...

Productos de temporada y correcta ejecución de los mismos.

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