Chef José Grunstein

Soy cocinero, con 15 años de experiencia en la industria, disfruto cocinar para mis amigos y comensales, conversar y conocer, hacer de una buena comida una gran experiencia, disfruto la liga entre la música y la vida, florecer las emociones lindas que nos da la comunión entre los que compartimos. Soy un firme creyente en la filosofía de compartir, es por eso que el enseñar es parte de mis valores principales, así como lo es el aprender...

Afortunadamente mi experiencia me ha llevado a muchos lares de la industria restaurantera y fuera de ella, eh conocido perspectivas dentro, fuera, sobre y debajo de la mesa que me han hecho entender la versatilidad del plato, del vaso y la servilleta; admiro a los grandes cocineros, los famosos y los desconocidos de quien tanto eh aprendido.

Finalmente, como buen anfitrión, espero llevar mi sazón de la hornilla a tu mesa