Chef Ninfa Sanchez
Personal Chef En México D.f.
Una joven con 5 años de experiencia en la cocina industrial. Estudie en Estados Unidos en el 2011 y tengo una Licenciatura en Sociología y una en Español de la Universidad de Texas en San Antonio. Terminando me vine a CDMX por un Diplomado en Gastronomía Mexicana en el Centro Culinario Ambrosia. Trabaje en restaurante Italiano muy conocido en USA con un Chef Importante, después trabaje en Austin Tx cocina Oaxaqueña, cocina Americana con fusion internacional. Mi ultimo trabajo fue de gerente Sous Chef por un año en un restaurante en Texas, y empece este 2018 aquí en la Ciudad haciendo practicas en un restaurante de cocina Mexicana contemporánea. Siempre buscando aprendizaje, experiencia y oportunidades nuevas para extender mis horizontes gastronomicos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Arte y Belleza que llega a todos nuestros sentidos.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la oportunidad de trabajar en estados unidos, y estudie cocina Mexicana en Centro Culinario Ambrosia.
Un secreto...
Siempre hacerlo con ganas paciencia y mucho mucho amor!
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