Private Chef Roberto Antonio Figueroa Alvear - Take a Chef
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Cocinero apasionado y creativo

Con mas de 19 años de experiencia como chef e instructor de gastronomía, mis conocimientos de cocina internacional me han llevado a conocer a grandes personas y hermosos lugares al rededor del mundo. Mi pasión es la cocina mexicana, en la cual plasmo en cada platillo mis raíces. Uno de mis grandes logros es haber trabaje de la mano con el gran chef Benjamin Alluza, alumno de Ferran Adria, con el cual pude perfeccionar la técnica de preparación de la paella, logrando el premio al primer lugar a la mejor paella a de España

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