Private Chef Anderson Rodrigues - Take a Chef
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Sushiman com muito orgulho da minha profissão

Sou sushiman há 22 anos, comecei a trabalhar em restaurante japonês em. São Paulo, Brasil onde é a maior colónia japonesa fora do Japão. Aprendi com sushimen descendentes de japoneses. O sr Sérgio katsuki é sua família. Vim para Portugal há 10 anos e por aqui trabalhei 7 anos no restaurante Confraria em Lisboa e Cascais e 3 anos no sushissimo também em Cascais. Passei um verão a trabalhar no Algarve também.

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