Private Chef Bernardo Gancho - Take a Chef
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Get to know me better

Tradicional e simples

Grande gosto pela cozinha tradicional portuguesa. Para mim a cozinha é sabor, textura o resto.... ninguém quer saber. Primo pela qualidade de técnicas, com um aperfeiçoamento da cozinha regional num estilo contemporâneo. Assim como eu, tenho uma cozinha energética com sabores ousados, e receitas dos antigos.

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