Private Chef Vasco Snelling - Take a Chef
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Get to know me better

Dono e chef de restaurante corrente em Lisboa com gosto por trabalho privado

Um chef bem-apessoado, original do Algarve com mais de 10 anos de experiência. Estudei na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, e de seguida estagiei e trabalhei em alguns restaurantes no Algarve e em Lisboa, como o 100Maneiras e o SeaMe. Em 2015 viajei para a Australia onde passei dois anos a trabalhar como sub-chef e chef de cozinha. Em 2018 regressei a Lisboa onde abri o meu próprio restaurante - O Gambuzino.

Considero-me especializado em várias áreas, mas destaco-me em cozinha vegana/vegetariana; cozinha mediterrânea; cozinha asiática; peixe & marisco.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

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