Conóceme mejor
No quiero ser el mejor chef del mundo, si no, el mas feliz.
Mucho antes de realizar mis estudios en el Instituto Gastronómico Internacional (IGI) ya sabía que iba a ser cocinero. No sé si fue en el momento que deje de vivir con mis padres y dije “¿Carajo y ahora que como?” o cuando descubrí las mil y una formas de hacer hamburguesas, o quizás cuando le di la primer mordida a un Shawarma callejero al grito de “A la @#$%@ que bueno que esta esto!”
Trabaje en varios lugares desde el 2013 en la hermosa y odiada Ciudad de Buenos Aires, tratando de aprender los secretos de la cocina, actualmente lo hago y en el futuro lo seguiré haciendo, ya que siempre es más lo que no se sabe que lo que aprende.
Acérrimo fanático de la Gastronomía de Medio Oriente, Todo lo TexMex, el picante, He-Man y la Liga de la Justicia.
No me he codeado con los ricos y famosos ni los he alimentado (Igual les sobra así que mejor no reclamen) y no he trabajado en súper lugares mega top del mundo.
No quiero ser el mejor chef del mundo (Igual para mi mama y mi novia lo soy) quiero ser el cocinero más feliz del mundo.
Cada vez que alguien prueba mis platos y me dice “Apalala, que bueno esta esto” eso vale más que cualquier estrella Michellin que se pueda tener.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de Rodrigo
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