Chef Lorenzo Erasmi
Chef Particular A Milano
Sono uno Chef e Pastry Chef.
In cucina ho maturato diverse esperienze in ristoranti e hotel rinomati in Italia, come il Park Hyatt Milano, e in Costa Azzurra in Francia, come il Royal Antibes.
Attualmente lavoro nella 6° miglior pasticceria di Italia secondo la guida ufficiale Gambero Rosso.
Posso trasformare un pranzo o una cena in casa meglio di una passata al ristorante.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Sperimentazione, creatività, leggerezza, eleganza, divertimento, condivisione, rigore e studio.
Ho imparato a cucinare a...
Facendo diverse esperienze in varie tipologie di attività ristorative.
Un segreto in cucina...
Renderla semplice e allo stesso tempo di grande complessità. Deve essere comprensibile e avere diverse sfumature di profumi e sapori indimenticabili.
Prenotate la vostra esperienza con Lorenzo
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