Chef Privado
Desfrute de uma experiência culinária personalizada com um Chef Privado - tudo no conforto da sua própria casa!
Aproveite a experiência
Não há restaurante mais íntimo do que sua própria casa, onde você pode ficar à vontade com as pessoas de quem gosta. Agora, você pode trazer a magia de um restaurante requintado para a sua mesa, através de chefs talentosos que adaptam um menu aos seus desejos.
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Transforme sua casa em um restaurante e desfrute de uma experiência gastronômica única em casa.
Como funciona
Personalize seu pedido
Compartilhe conosco os detalhes de sua refeição sonhada, incluindo tipo de cozinha, preferências e intolerâncias.
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Nossos chefs projetarão menus baseados apenas em seus desejos e necessidades.
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Não tenha vergonha de trocar algumas mensagens com seus chefs até que seu menu perfeito esteja pronto!
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Aproveitar!
Tudo o que resta a fazer é contar os dias até que sua experiência culinária comece!
Principais chefs particulares
Nós selecionamos o maior portfólio de chefs em todo o mundo, para que você possa ter acesso a chefs talentosos apaixonados por comida e hospitalidade.
Mais do que 13900 convidados já desfrutaram da experiência.
4.57 Chef
Os hóspedes em Brasil pontuaram a experiência com seu Chef Privado com 4.57.
4.72 Qualidade da comida
A qualidade dos menus confeccionados pelo nosso Chefs Privado em Brasil recebeu uma pontuação média de 4.72.
4.65 Apresentação
Nem só o sabor conta! A apresentação dos nossos pratos Chefs Privado recebeu uma pontuação média de 4.65.
4.75 Limpeza
A limpeza da cozinha e área de jantar em Brasil foi pontuada com 4.75 em média.
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6615 menus personalizados pelos nossos Chefs Privado em Brasil
Cada ocasião é única - verifique se você tem o chef e o menu certos!
Rolinho vietnamita
Miang khan - wrap de acelga chinesa
Frango satay
Tom kha gai - sopa de coco e frango picante
Salada de camarão tailandesa
Som tam - salada de papaia verde
Cordeiro biryani
Bacalhau fresco frito com molho de gengibre e limão
Pad thai carne
Arroz frito com linguiça chinesa
Arroz abacaxi de file mignon
Pudim de manga gelado
Arroz com leite de coco tailandes
Bolo de banana com calda de doce de leite
Pancetta crocante assada por 6h, com sweet chilli de goiabada, picles de cebola roxa e dill. (surpreendente pela complexibilidade de sabor)
Canolli de linguiça blumenau e pimenta cambuci
Crocante de steak tartare. (uma apresentação incrível do clássico steak tartare)
Crudo de atum, vinagrete de manga verde com pimenta dedo de moça, água de tomate, castanha de caju e ervas aromáticas
Mousse de queijos brasileiros, tomates marinados e pão de longa fermentação assado na hora
Aligot com bife ancho e redução de vinho tinto. (esse prato além de muito bonito, combina muito com vinho tinto)
Arroz chaufa de costela bovina, caldo de costela, ovo estalado e cogumelos braseados
Arroz de polvo&camarao. (um prato lindo e surpreendente)
Bife ancho argentino, mil folhas de batata, legumes glaceados, catupiry e demi glace
Bife ancho, chimi churri de ervas frescas, aioli defumado e arroz de costela
Bife de chorizo argentino, musseline de abóbora, farofa crocante e legumes braseados
Chilli de feijão manteiguinha, polvo na brasa e aioli de abacate
Lasanha com ragú de linguiça na chapa (servida de uma forma super diferente, se torna uma forma linda de apresentar uma lasanha)
Parpadelle com ragu de ossobuco
Pescada amarela na chapa, purê de banana da terra e farofa de cuscuz
Banana nanica, creme de chocolate branco caramelizado, massa phyylo, caramelo salgado e espuma de chocolate branco
Mil folhas preto e branco (uma releitura do tradicional mil folhas, com doiscremes de chocolate)
Profiteroles recheado de gelato e calda de chocolate
Tiramisú montado na hora
Torta de chocolate cremosa com chocolate 40%, chantilly de nata e raspas de laranja
Mousse de chocolate branco, frutas vermelhas e merengue tostado
Massa fina de ervas
Massa fina de calabresa
Calabria- calabresa ralada e defumada, picles de cebola roxa, mussarela e molho de tomate rústico
Italianinha- queijo mussarela, confit de tomate, pesto
Meu queijo - catupiry, parmesão, mussarela, alho frito, molho de tomate rustico
Da chef - cupim desfiado, mussarela, cebola roxa, gremolata e molho de tomate rústico
Mineirinha- queijo minas e doce de leite
Choc. chocolate e xerem de amendoim
Couvert do chef ( pão artesanal e manteiga da casa )
Aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Ceviche de flores ( ceviche vegano de flores, melancia, mel de lavanda)
Ceviche thay ( peixe, leite de coco, togarashi, manga, gengibre, nira)
Carpaccio de camarão ( vinagrete de balsamico, cítricos, brotos)
Peixe ( crudo de peixe, molho ponzu, farofa de algas, cítricos)
Creme de couve-flor ( couve-flor creme e torrada, ovas de peixe , camarão )
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha)
Ravioli de galinha ( caldo de galinha , purê de cebola, espinafre tostada)
Fetuccine al limone e camarão
Rissotto de cogumelos e contrafile
Contrafilé ( purê de abóbora, farofa á libanesa, molho de cogumelos)
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Tiramisú do ateliê ( café, mascarpone, frutos vermelhos )
Ao vinho ( pera ao vinho, sorvete da casa, crumble de avacaxi)
Brownie, calda de chocolate meio amargo, sorvete
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
Aperitivo ( bolinho de feijoada )
Aperitivo ( mini coxinha de pato)
Aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião) apenas uma unidade por pessoa
Aperitivo ( dadinhos de tapioca e geleia de pimenta)
Aperitivo ( casquinha de siri)
Bobó de camarão
Salada brasileira
Ceviche tropical ( peixe branco, leite de tigre de coco, manga, abacate, acompanha batata doce )
Bolovo
Sardinha frita, vinagrete e torradas
Peixe na folha de bananeira, cuscuz com vegetais e molho de ervas
Moqueca de peixe
Contrafilé ( purê de batata baroa, molho de toffe agredoce)
Arroz negro, camarão ,vegetais, leite de castanhas
Frango ( coxa de frango confitada, arroz meloso de coentro)
Kindim
Pudim de café
Arroz doce especial, sorvete da casa , calda de caramelo
Banana( banana ao forno caramelada com sorvete e queijo )
Romeo e julieta( versão do ateliê)
Couvert do chef ( pão artesanal e manteiga da casa )
Aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Chips de mandioca com tartar de peixe cremoso
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Abóbora( camarão, creme de abóbora e cebola caramelizada)
Salada de pato ( folhas, queijo, figos, frutos secos )
Rolinhos de crepe recheados de frango e vegetais)
Boeuf burguignon
Peixe ( na manteiga , acompanha ratatouille)
Cassoulet
Pato( ravioli de pato, purê de maçã, manteiga e ervas finas)
Contrafilé ou alcatra( molho a poivre, alligot de batatas, cebola caramelizada)
Creme brûlée de baunilha
Petit gateau de chocolate e sorvete da casa
Tarte citron ao estilo ateliê
Tartaleta de chocolate, caramelo salgado
Ambrosia de chocolate ( sobremesa autoral )
Couvert do chef ( pão artesanal e manteiga da casa )
Aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Crudi e frutti ( peixe do dia, maçã, purê de pera, vinagrete de frutas )
Carpaccio de camarão ( vinagrete de balsamico, cítricos, brotos)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Salada da horta ( mix de folhas , figo, frutos secos, cenouras , beterraba , vinagrete especial )
Burrata ( com confit de tomates, torradas de pão artesanal, pesto, folhas)
Ravioli de frango( sopa de cogumelos e purê de cenoura )
Ravioli de ricota e espinafre ( com molho de tomate rústico)
Il manzo ( contrafilé ou alcatra bovina, molho de vinho e pimenta do reino, purê de batatas cebola caramelizada)
Peixe ( a finas ervas e limão siciliano com nhoques de mandioca)
Fetuccine all nero do sépia com camaroes
Lasagna a bolonhesa
Tiramisu clasico
Panacota de frutos vermelhas
Canolli especial
Tartaleta de limão siciliano
Elemento surpresa (prato exclusivo e inédito decidido pelo chef)
Salada de frutas servida no coco seco
Releitura do oswaldo aranha (tartare de filé no aioli com chips de batata e farofa de alho)
Salpicão de lombo e pernil na broa de milho com salada de almeirão e molho de mostarda e mel
Chips com molho de costela e vinagrete de abacate
Sobrecoxa de frango laqueada no melaço de cana, angu ao leite e quiabos grelhados apimentados
Picanha ouro, farofa de alho e vinagrete tradicional
Bobó de camarão com farofa de coco
Feijoada tradicional com couve refogada e farofa de alho
Cartola
Açaí com granola
Flã de açaí com coulis de camapu, crocante de tapioca e amoras
Sagu de vinho com creme e espuma de cupuaçu
Personalize seu menu
Um jantar romântico ou uma reunião de amigos. Pratos tradicionais ou sabores exóticos. Uma boa experiência gastronômica ou uma refeição em estilo familiar. Toda experiência de chef particular é única! Envie seu pedido e personalize o seu.
Sobre nós
Fundada em 2012, a Take A Chef começou com a profunda crença de que o melhor dos talentos culinários não deve ser mantido escondido atrás das paredes grossas da cozinha de um restaurante; Deveria ser permitido brilhar no único lugar onde todos desfrutam das refeições mais preciosas- a própria mesa de jantar.
TECNOLOGIA
Estamos focados em criar uma experiência de reserva perfeita para promover a personalização e a conexão entre chefs e convidados.
COMIDA
Nós selecionamos uma seleção de chefs com base em seus conhecimentos e paixão para conceder aos nossos convidados acesso a todas as cozinhas do mundo.
HOSPITALIDADE
Transformamos chefs em hosts para criar conexões significativas com seus convidados, desde a primeira mensagem até a torrada final.
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