พ่อครัวส่วนตัว Alec Lomas - Take a Chef
ภาพจาก Alec Lomas

เชฟ Alec Lomas

พ่อครัวส่วนตัว ใน Bangkok

เชฟ  Alec Lomas

ทำความรู้จักกับฉันดีขึ้น

Professional chef, hotelier and culinary arts professor with 23 years experience available for private dining, coaching and concept development.

I'm a native Californian and grew up on Pacific seafood, fruit and vegetables from the local orchards and fields and flavors from south of our border in Baja California. Food is culture and my style is very much like the area I was raised - laid back and uncomplicated while being bold and vibrant. I believe the dining experience lasts well after the meal therefore it makes sense to consider how what we eat makes us feel. I cook using health promoting ingredients and cooking styles down to the seasonings and oils. The ingredients are the stars as they should be and they define my cuisine and make it unique.

I have been in Thailand since 2006 and fortunate to have a wonderful career in such a beautiful land. I have ran the kitchens for some of the finest resorts in Phuket and Koh Samui and am the former Executive Chef of Culineur School for Culinary Arts and Entrepreneurship in Bangkok. I have a strong background in research and development and wrote menus and provided recipes for clients like Bangkok Airways as well as some of Thailand's most recognized brands and dining institutions while heading research and development for Charoen Pokphand Foods. I was a featured chef for Relais & Chateaux and Silverseas Cruiselines and appeared on Iron Chef Thailand and Master Chef Junior Thailand as a Judge in 2020. I also have previous experience with private one on one training and coaching and am available to those looking to improve their skills in the kitchen or have a dream of opening their own restaurant.

บริการของฉัน

ในฐานะพ่อครัวส่วนตัวฉันสามารถให้คุณ:

เชฟส่วนตัว

ฉันสามารถสร้างเมนูตามความชอบของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับความสะดวกสบายในบ้านของคุณใน Bangkok เพียงแค่บอกสิ่งที่คุณอยากได้!

การจัดเลี้ยง

ฉันสามารถให้บริการจัดเลี้ยงเป็น Bangkok สำหรับงานแต่งงานวันเกิดกิจกรรมองค์กรและอื่น ๆ

ชั้นเรียนทำอาหาร

เลือกตัวเลือกนี้สำหรับชั้นเรียนทำอาหารส่วนตัวใน Bangkok และฉันจะรวบรวมบทเรียนการทำอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ

ที่ปรึกษาการทำอาหาร

จ้างฉันเป็นที่ปรึกษาด้านการทำอาหารใน Bangkok เพื่อช่วยให้คุณมีร้านอาหารของคุณ

จองประสบการณ์ของคุณกับAlec

ระบุรายละเอียดของการร้องขอของคุณและพ่อครัวจะส่งเมนูที่กำหนดเองเพียงสำหรับคุณ

บริการ Take a Chef ในเมืองใกล้เคียง

ค้นพบเมืองใกล้ Bangkok ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับบริการ พ่อครัวส่วนตัว

เราใช้คุกกี้เพื่อปรับปรุงบริการของเรา หากคุณยังคงเรียกดูเราพิจารณาว่าคุณยอมรับพวกเขา การใช้งานของพวกเขายอมรับ