Chef Cabrini Sabău

Sunt Cabrini Sabau, un Chef Executiv profesionist cu peste un deceniu de experiență internațională în Italia, Marea Britanie și România. Expertiza mea culinară îmbină tradițiile mediteraneene și italiene autentice cu tehnici moderne, creând meniuri inovatoare și înrădăcinate în savoare.

Sunt absolvent certificat al Academiei Bucătarilor Italieni și al Academiei de Pizzaioli Profesioniști, cu abilități dovedite în domeniul gastronomiei fine, al brutăriei, cofetăriei și al preparării artizanale a pizzei. Dincolo de gătit, excelez în managementul bucătăriei, optimizarea costurilor cu alimentele și instruirea echipei, asigurând atât creativitatea, cât și eficiența în fiecare serviciu.

Pasiunea mea este să ofer experiențe culinare excepționale care să surprindă și să încânte oaspeții, conducând și inspirându-mi în același timp echipa să atingă cele mai înalte standarde.