Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
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Plus de 82500 invités ont déjà apprécié l'expérience.
4.5 Chef
4.68 Qualité des aliments
4.64 Présentation
4.81 Propreté
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39356 menus personnalisés par nos Chef Privés à France
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Verritable panisse accompagnés de cofiture d'oignon et tapenade noir
Salade de pomme de terre / menthe
Carpaccio de melon
Filet de loup grillé,sauce beurre blanc au thym, gnocchi poêlés et tagliatelles de légumes de saison
Pasotto à l'encre de seiche, tantacule de poulpe snackée et beurre d'agrume
Soupe de poisson crémée , croûtons avec rouille et emmental rapé
Chichi de l'estaque éclats de nougatine et coulis chaud de chocolat noir
Ananas rôti flablé au rhum et éclats de noisettes torréfiées
Brousse fraîche, miel et fruits sec
Sucettes craquantes à la langoustine et au basilic
Gaspacho andalou tuile de sarrasin
Noix de saint-jacques marinées au saké vinaigre mirin yuzu sauce soja snackées et suprêmes pomelos
Velouté frais de petits pois éclats de pistache et perlines de mozzarella
Canard en tataki au gingembre, yuzu, sauce soja sucrée, huile de sésame et concombre marinés à la menthe
Filet de bar snacké sauce vierge aux agrumes et riz basmati aux épices douces
Tartare mangue fraises zestes d'agrumes et râpé de noix de coco
Pana cotta au lait de coco coulis de fruits rouges frais
Verrine de pana cotta de chèvre et sauce poivrons grillés
Rillette de cabillaud au citron confit et sablé au parmesan
Finger de caviard d artichaut aux zest de combava
Gaspacho de tomates/basiliques, suprêmes de citron jaune et vert , huile d'olive extra vierge et perles d'agrumes
Carpaccio de courgette , brousse, perles de yuzu et huile à la truffe
Daube de boeuf à la provençale, gratin dauphinois et thym
Ribs de porc croustillant fondant aux épices et citron confit
Crumble de pomme et quenelle de sorbet au citron
Tarte au citron et meringue non conventionnelle et gel de citron vert
Selection of 3 cold appetizers for sharing
Selection of 2 hot appetizers for sharing
Summer truffle risotto
Half way cooked tuna medallion on a bed of smoked grilled aubergine, roquette salad and avocado
Beef tartar
Main course based fish fillet catch of the day
Main course based of chicken supreme and seasonal vegetables with truffle mashed potatoes
Main course based on veal fillet with seasonal vegetables
Lemon tart from menton revisited
Chocolate fondant chef’s way
Briouats (feuilles de brick en samoussa garniture gambas paprika cumin coriandre)
Gaspacho andalou chips de jambon serrano
Risotto aux champignons
Émincé de fenouil mariné au jus d'agrumes râpé de radis à l'huile de sésame et suprêmes d'agrumes
Osso bucco et écrasé de pommes de terre au pesto de roquette
Dos de cabillaud sauce vierge aux agrumes et légumes rôtis
Fondant au chocolat noir coeur coulant gianduja crème anglaise à la pistache éclats de grué de cacao
Tarte au citron déstructurée
Croissant crostini, pâté d'olives noires, champignons confits, pistaches, truffes d'été
Brochettes de salade caprese de mûres et burrata au basilic violet et au figue balsamique
Crudo de saint-jacques à l'avocat, sauce de fruit de la passion, citron vert et baies roses
Poire rôtie et gorgonzola enveloppés dans du prosciutto crudo au miel et au thym
Raviolis aux fruits de mer, sauce cioppino et beurre de crevettes
Tartare de saumon affiné à la betterave, crème de raifort, salsa de framboises et citron confit
Focaccia aux poivrons rouges, lardo di colonnata, confiture de figues et sel de peperoncino
Brasato al barolo à la toscane (joues de bœuf cuites lentement au vin rouge), crème de céleri-rave
Travers de porc mijotée au fenouil, crème d'aubergines fumées, patate douce fondante aux herbes
Osso bucco milanais (au veau) avec crémeuse polenta ou gremolata de l'ail, basilic et citron
Entremet de chocolat au lait, pêches et amandes
Entremet tiramisu au café et noisettes
Millefeuille à la hibiscus, framboise et chocolat blanc
Ou je peux aussi réaliser un gâteau d'anniversaire à la place des desserts individuels
Empanadas au boeuf
Gaspacho andalou chips de jambon serrano
Rillettes aux deux saumons à l'aneth et au citron vert
Tataki de boeuf à la sauce soja, yuzu et zestes de kumbawa
Pavé de bœuf français beurre maître d'hôtel au piment d'espelette et au zeste d'agrumes légumes rôtis
Magret de canard sauce échalotes écrasé de pommes de terre au beurre bordier au sarrasin
Crème diplomate dés de mangue fraîche, coulis de fruits frais basilic et éclats de sablés bretons
Tarte au citron déstructurée
Selection of cold and hot appetizers to share
Truffle risotto
Half way cooked tuna medallion on a bed of smoked grilled aubergine, roquette salad and avocado
Main course based fish fillet catch of the day or veal fillet
Chocolate fondant chef’s way
Personnalisez votre menu
Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








Sur nous
Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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